पाव भाजी रेसिपी

पाव भाजी एक देशी महाराष्ट्रीयन व्यंजन है जिसे विभिन्न प्रकार की मसली हुई सब्जियों से बनाया जाता है, एक बड़े तवे पर तवे पर तला जाता है और मक्खन में टोस्ट किए गए पाव के साथ परोसा जाता है। यह अपने मसालेदार और तीखे स्वाद के कारण पूरे देश में बेहद लोकप्रिय है। पकवान के शीर्ष पर मक्खन की प्रचुर मात्रा होती है जिसका उपयोग अक्सर ताजे कटे प्याज और नींबू के रस के साथ किया जाता है। पाव भाजी भी नखरे करने वाले बच्चों को मुस्कुराहट के साथ उनके हिस्से की सब्जियाँ खिलाने का एक शानदार तरीका है! आप अपनी अगली पार्टी में पाव भाजी को ब्रुशेटा/कैनापे स्टाइल में भी परोस सकते हैं।