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दाल मखनी रेसिपी
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वेजिटेबल फ्राइड राइस रेसिपी
31 min
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Dal Makhani- Plating
दाल मखनी रेसिपी
75 min
Medium
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The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

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What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
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What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

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Great Balance (70 - 100)

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Good Balance (45 - 69)

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The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
क्रीम का प्रयोग कम से कम करें
मैगी के स्वादिष्ट और स्वास्थ्यप्रद उत्पादों के साथ अपनी कृतियों को उजागर करें। क्या आप जानते हैं कि खाना पकाने के आखिरी चरण में सब्जियाँ और सब्जिया...
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दाल मखनी रेसिपी

(0)
75 Min
Medium

6

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  पाउच
मैगी मसाला-ए-मैजिक
1  कप
साबूत उड़द दाल
0.25  कप
राजमा
1  चुटकी
नमक
4  कप
पानी
2  करची
घी
1  चम्मच
अदरक
1  चम्मच
लहसुन
1  चम्मच
प्याज, कच्चा
3 
हरी मिर्च (कटी हुई)
2  चम्मच
लाल मिर्च पाउडर
5  करची
टमाटर की प्यूरी
0.5  कप
मलाई
6  जी
धनिया पत्ती (कटी हुई)

75 Minutes

  • स्टेप 1

    15 Min
    दाल और राजमा को रात भर भिगो दें. सूची में बताए अनुसार सामग्री तैयार करें। दाल मखनी रेसिपी

  • स्टेप 2

    10 Min
    दाल और राजमा को धोकर अतिरिक्त पानी में एक सीटी आने तक पकाएं। आग से उतारकर थोड़ा ठंडा करें, छान लें और पानी निकाल दें। दाल मखनी रेसिपी

  • स्टेप 3

    30 Min
    4 कप पानी और नमक डालें और 30 मिनट तक प्रेशर कुक करें, जब तक कि दाल अच्छी तरह पक न जाए। दाल मखनी रेसिपी

  • स्टेप 4

    15 Min
    कढ़ाई में घी गर्म करें और उसमें कटे हुए अदरक, लहसुन और प्याज को सुनहरा होने तक भून लें. हरी मिर्च और लाल मिर्च पाउडर डालकर एक मिनट तक भूनें. टमाटर की प्यूरी डालें और घी अलग होने तक पकाएं. दाल में डालें और उबाल आने दें, फिर मैगी मसाला-ए-मैजिक डालें और स्वादानुसार नमक डालें। कुछ मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं. दाल मखनी रेसिपी

  • स्टेप 5

    5 Min
    आंच से उतारकर क्रीम में मिलाएं. धनिये की पत्तियों से सजाकर रोटी या परांठे के साथ गरमागरम परोसें। दाल मखनी रेसिपी
दाल मखनी रेसिपी

स्टेप 1 5

दाल और राजमा को रात भर भिगो दें. सूची में बताए अनुसार सामग्री तैयार करें।

दाल मखनी रेसिपी

स्टेप 2 5

दाल और राजमा को धोकर अतिरिक्त पानी में एक सीटी आने तक पकाएं। आग से उतारकर थोड़ा ठंडा करें, छान लें और पानी निकाल दें।

दाल मखनी रेसिपी

स्टेप 3 5

4 कप पानी और नमक डालें और 30 मिनट तक प्रेशर कुक करें, जब तक कि दाल अच्छी तरह पक न जाए।

दाल मखनी रेसिपी

स्टेप 4 5

कढ़ाई में घी गर्म करें और उसमें कटे हुए अदरक, लहसुन और प्याज को सुनहरा होने तक भून लें. हरी मिर्च और लाल मिर्च पाउडर डालकर एक मिनट तक भूनें. टमाटर की प्यूरी डालें और घी अलग होने तक पकाएं. दाल में डालें और उबाल आने दें, फिर मैगी मसाला-ए-मैजिक डालें और स्वादानुसार नमक डालें। कुछ मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.

दाल मखनी रेसिपी

स्टेप 5 5

आंच से उतारकर क्रीम में मिलाएं. धनिये की पत्तियों से सजाकर रोटी या परांठे के साथ गरमागरम परोसें।

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